Lothar Halbgebauer

http://blog.fleischerei-freese.de/?p=734

 

“Wie  Sie ein Steak richtig braten, habe ich hier schon vorgestellt. Ich möchte heute erklären, wie Sie den Garpunkt Ihrer Steaks genau bestimmen können. Dazu hat uns die Schöpfung Organe gegeben, die uns ertasten lassen, ob das Steak medium (halb durchgebraten),  medium well (fast durchgebraten),  oder well done. (durchgebraten) ist. Mit einer einfachen “Druckprobe” können Sie den Garpunkt des Steaks bestimmen.”

“…”

 

 

 

 

This entry was posted on Saturday, February 2nd, 2008 at 6:40 pm and is filed under Kochen. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.